원룸이나 오피스텔에 거주하는 경우 가스레인지보다 인덕션을 사용하는 경우가 많이 있는데요. 오늘은 ‘인덕션 프라이팬 고르는 기준’과 제가 직접 사용해본 테팔 인덕션 원픽냄비팬(22cm) 후기를 정리해 보았습니다.
1. 인덕션 프라이팬 고르는 방법
1) ‘인덕션 가능 여부’를 반드시 확인
인덕션은 자성(磁性)이 있어야 열이 발생합니다. 제품 설명에 “인덕션 가능”이라고 표시되어 있거나, “IH(Induction Heating) 전용”이라고 써있는지 확인해야 해요. 단순한 알루미늄 팬이나, 밑면 코팅만 되어 있는 제품들은 인덕션이 안 될 수 있으니 구매 전 꼭 체크하세요.
2) 열전도율과 내구성
– 스테인리스나 알루미늄+스테인리스 바닥이 주로 사용되며, 이중·삼중 바닥으로 되어 있으면 열이 균일하게 전달되고 변형이 적습니다.
– 인덕션 전용 팬은 바닥에 자성이 있는 기준이 적용되므로, 제조사 스펙이 정확해야 합니다.
3) ‘코팅’ 상태 & 타입
프라이팬이라면 코팅도 매우 중요하죠.
– 논스틱(Non-stick) 코팅이 있어야 음식이 잘 들러붙지 않고 설거지가 편해요.
– 티타늄코팅, 세라믹코팅 등 다양한 코팅 타입이 있지만, 내구성과 내식성이 좋은 코팅인지 확인해보세요.
4) 손잡이와 무게감
– 인덕션용 팬은 밑면이 두꺼운 경우가 많아, 제품에 따라 무거울 수 있어요.
– 손잡이 재질, 그립감과 열전달 여부, 편한 무게인지 개인 취향에 맞게 체크하시는 게 좋습니다.
5) 브랜드 & A/S
신뢰할 만한 브랜드의 제품을 선택하면, 코팅이나 바닥 변형에 문제가 생겼을 때 A/S가 훨씬 편리합니다. 또한 브랜드별로 코팅 기술력이 다르기 때문에, 유명한 브랜드 제품을 선택하는 것도 안정적입니다.
2. 테팔 인덕션 원픽냄비팬 선택 이유
이제 제가 직접 사용해본 테팔 인덕션 원픽냄비팬(22cm)을 선택한 이유를 말씀드릴게요. 위에서 언급한 인덕션 프라이팬(냄비팬) 고르는 방법을 토대로 봤을 때, 이 팬이 어떠한 기준을 만족시키는지 살펴보겠습니다.
1) 인덕션 사용 가능
- 밑면이 인덕션에서 호환되도록 설계되어 있어, 가스레인지와 인덕션 모두 마음 놓고 사용 가능해요.
2) 알루미늄 재질 & 티타늄코팅
- 가벼우면서 열전도율이 뛰어난 알루미늄에, 테팔의 티타늄코팅이 적용돼서 음식이 잘 눌어붙지 않아요.
- 코팅 내구성이 워낙 유명한 브랜드라, 믿고 오래 사용할 수 있을 거라는 기대가 있었죠.
3) 뚜껑 포함 & 적당한 사이즈(22cm)
- 1~2인 요리에 딱 좋은 22cm 사이즈라 자취하시는 분이나 소가족에게 좋아요.
- 팬만 있으면 국물 혹은 튀김 요리에 조금 불편하기 마련인데, 뚜껑이 함께 오니 다양한 요리에 활용도가 높아집니다.
4) 브랜드 신뢰도 & A/S
- 테팔은 주방용품 브랜드로 이미 명성이 높고, A/S도 구축되어 있어 문제 발생 시 비교적 수월하게 해결할 수 있죠.
3. 직접 사용해본 생생 후기
1) 인덕션에서의 발열 속도 & 요리 편의성
처음 써보니, 인덕션에서 생각보다 열이 엄청나게 빠르게 올라서 놀랐습니다.
- 계란 프라이를 할 때도 1~2분 만에 노릇하게 익고, 고기나 생선을 구울 때도 열이 고르게 전달되어 조리시간이 단축되는 게 체감돼요.
- 열 효율성이 좋아서 중약불만 사용해도 음식이 빠르게 익습니다.
2) 코팅 성능 & 세척 편의
- 티타늄코팅이 되어 있어서 음식물 들러붙음이 거의 없는 수준이에요.
- 세척 시 그냥 물에 담갔다가 스펀지로 살살 문질러주면 잔여물 없이 깔끔하게 씻겨 나가요.
- 특히 기름 사용을 최소화하고 계란 프라이를 해도 들러붙지 않아, 간편 요리에 최적이라고 느꼈습니다.
3) 무게 & 그립감
- 알루미늄이다 보니, 인덕션 호환 제품 치고는 상대적으로 가벼운 편이에요.
- 손잡이도 튼튼하고 미끄럼 방지가 되어 있어서 요리 도중에 잡기가 편안했습니다.
4) 뚜껑 포함으로 활용도 UP
- 일반 프라이팬 형태로 쓰다가, 국물 요리나 파스타 소스 등을 졸일 때 뚜껑을 씌워 찜 요리처럼도 사용 가능해요.
- 자취 중이라 냄비를 따로 여러 개 놓기 부담스러웠는데, 이 냄비팬 하나로 끓이고, 볶고, 졸이고 다 가능하니 매우 만족스러웠습니다.
파트너스 활동의 일환으로 제품 구매 시 일정액의 수수료를 제공받음
4. 이런 분들에게 추천
- 인덕션 또는 가스레인지 등 여러 열원을 번갈아가며 사용해야 하는 분
- 가벼우면서 코팅 내구성이 우수한 팬을 찾고 있는 분
- 세척에 번거로움 없이 사용하고 싶은 분
- 뚜껑까지 포함된 제품을 선호하시는 분
- 1~2인분 요리를 자주 하는 자취생이나 소가족
“인덕션용 팬을 고를 때는 소재와 코팅, A/S, 사용자 환경(가스레인지·인덕션 등 호환성)까지 꼼꼼히 따져봐야 합니다.”
정리하자면 인덕션 프라이팬을 구매할 때
1) 인덕션 호환 여부,
2) 튼튼한 코팅과 내구성,
3) 적절한 사이즈와 무게,
4) 손잡이와 뚜껑의 편의성,
5) 그리고 브랜드 A/S까지
이 정도만 체크해봐도 괜찮은 선택을 할 수 있으며 일일이 따져보기 귀찮으신 분들은 테팔 인덕션 원픽냄비팬(22cm)을 추천드립니다.